Gastronomie 4 Ergebnisse

„Ein bisschen GAGA musste schon sein“

Im kleinen Bezirk Lankwitz (Steglitz) treffe ich auf einen interessanten Menschen. Bevor er sich in Berlin niedergelassen hat, war er 2 Jahre in Amsterdam und 4 Jahre auf den Bermudas als Koch tätig. Er war Küchendirektor im Berliner Schweizerhof, F&B Manager im Hotel Interconti, Geschäftsführer im Wirtshaus Schildhorn sowie am Potsdamer Krongut Bornstedt. Zuletzt geschäftsführender Gesellschafter der Habel Weinkultur am Reichstag. Seine Vita ist lang und spannend. Er hat nicht nur ...

unsere Gastro-Tipps

GRIMM´s Restaurant - Friedenau Es ist schon sehr mutig ein sehr erfolgreiches Restaurant-Konzept zu verändern. Wie durch Zauberhand wurde aus dem ehemaligen Tomasa in der Hauptstraße in Friedenau Mitte April das „Grimm´s Berlin“. Der Inhaber Jens Kunkel und sein Team, führten es bisher erfolgreich. Doch jeder Mensch hat in irgendeiner Form den Wunsch seine eigene Kreativität  und die eigenen Träume zu verwirklichen. Jens hat seinen verwirklicht! Das Grimm´s erscheint in einem l...

Backstullen und Eis!

Heike Sievers rief uns an und meinte, ich hab etwas für Euch: Backstullen und Eis! Riesenfragezeichen in meinem Gesicht? Sie erzählte von einer "Alten Backstube", die es seit kurzem in Zehlendorf gibt und wir baten Heike einmal mehr darüber zu berichten: Wer wirklich gutes Eis liebt, der sollte das jetzt in Zehlendorf-Mitte probieren. Seit August gibt es dort die „Alte Backstube Eis & Café“ mit hervorragendem Eis, leckerem Kuchen und herzhaften Backstubenstullen. Unweit ...